La localidad celebró el pasado fin de semana la segunda edición del Día del Garbanzo, su producto estrella. Donde Juan José Lucas degustó un exquisito cocido labajeño.
El expresidente de la Junta de Castilla y León, Juan José Lucas Giménez, recibió el ‘Garbanzo de oro’ en la segunda edición del Día del Garbanzo celebrada el pasado fin de semana, para promocionar su producto estrella. El galardonado disfrutó de un cocido popular labajeño, acompañado, entre otros, por la presidenta del PP y senadora, Paloma Sanz; la hasta ahora diputada, Beatriz Escudero; los diputados provinciales Sara Dueñas y Jaime Pérez, y la alcaldesa de Labajos, Margarita Meroño Valriberas.
El Ayuntamiento de la localidad y la Asociación para la Recuperación y Promoción del Garbanzo de Labajos delegaron hace tiempo en la Diputación, a través de Prodestur, los trabajos, solicitudes y gestiones a realizar para conseguir la marca colectiva para el garbanzo. Así, tras visitar a los productores y sus explotaciones y determinar el área de producción en función de la tradición en el cultivo del garbanzo, que abarca los municipios de Labajos, Muñopedro, Jemenuño, Cobos y Bercial en Segovia y Maello y Santa María del Cubillo en Ávila, el organismo provincial se encuentra ultimando los detalles de la redacción del reglamento de uso.